Israel es la cuna de las dos grandes religiones monoteístas del mundo, la cristiana y la judía, además de ser el lugar santo para la religión musulmana. Su capital, Jerusalén, es el destino más demandado, ciudad santa para las tres religiones y fundada por el rey David, rezuma historia por todos sus poros. De esta arraigada ciudad de tradiciones, hay que destacar el Barrio Antiguo con los barrios judío, armenio, musulmán y cristiano con sus bazares y mercados llenos de colorido. No podemos de dejar de visitar el Pórtico de Jaffa, la calle de David, la más pintoresca sin duda, y los mercados de las especias y dulces árabes. En el casco antiguo convergen puntos turísticos de gran relevancia en función de la religión. Para los cristianos se encuentra la Vía Dolorosa, el Cenáculo, el Monte Sión y la iglesia del Santo Sepulcro. Para los judíos, el Muro de las Lamentaciones y para los musulmanes la Mezquita de Omar. Una vez fuera de las murallas de la ciudad vieja, Jerusalén es una urbe cosmopolita y moderna.
Otros sitios de interés turístico son la bíblica ciudad de Jericó, Qumran, Masada, meseta que sirve de atalaya sobre el desierto de Judá, oasis de EinGuedi y el Mar Muerto. Haifa y Acre destacan por sus castillos y fortalezas medievales de los Cruzados. Para disfrutar de las playas del Mar Rojo podemos ir al centro playero de Elat.
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